A Escola de Educação Básica Elizabeth Ulysséa Arantes, de Laguna, propôs aos alunos o cultivo de produtos orgânicos. Considerando os conteúdos programáticos previsto em Plano de Curso, construíram uma horta dentro do espaço da escola, tendo também a colaboração dos pais que compõem a Associação de Pais e Professores (APP).
Os itens plantados na horta são vegetais típicos do clima e da estação do ano. Segundo a professora Scheila Costa, o trabalho que deve ser desenvolvido para se ter uma horta não é meramente plantar. “Trata-se de um processo que visa estudo acerca do local adequado, a compostagem que possibilite a adubação, o preparo da terra, escolha dos itens plantados e o cuidado que se deve ter durante o cultivo” destaca.
Todo o trabalho desenvolvido visou a promoção da qualidade de vida com a proteção ao meio ambiente, mostrando a todos que fizeram parte das ações que os quintais domésticos podem ser utilizados na produção de alimentos, mesmo com pequenos espaços, sem o uso de agrotóxicos e outras substância nocivas a saúde.