Os sabores de Garopaba estarão representados na 2ª edição do Mercadão de Queijos, que acontece no sábado (12), das 9h às 16h, no mezanino do Mercadão de Coqueiros, em Florianópolis. Entre as 14 marcas participantes está a Salumeria Montenegro, que levará ao público uma seleção de produtos de charcutaria produzidos em pequena escala.
A marca garopabense participa novamente da feira, que reúne produtores e empreendedores de diferentes regiões de Santa Catarina. No evento, os visitantes poderão encontrar salames, copa e linguiças defumadas, produtos que integram a produção artesanal da salumeria.
Ao todo, a programação reúne marcas de dez municípios catarinenses: Águas Mornas, Blumenau, Braço do Norte, Chapecó, Florianópolis, Garopaba, Major Gercino, Nova Trento, Palhoça e Petrolândia. Além da charcutaria, o público poderá encontrar queijos de leite de vaca, cabra e ovelha, cafés especiais, chocolates, mel, vinhos, geleias, pães e outros produtos artesanais.
Crédito de imagem: Juliano Zanotelli
Produção em pequena escala
A participação da Salumeria Montenegro coloca Garopaba entre os municípios que terão seus produtos apresentados na feira. A marca é especializada em charcutaria e levará opções como salames, copa e linguiças defumadas.
A proposta do evento é aproximar produtores e consumidores, permitindo que o público conheça, deguste e compre diretamente das marcas participantes. Para os produtores, a feira também representa uma oportunidade de apresentar seus produtos para um público de diferentes regiões.
@salumeriamontenegro
Feira reúne 14 marcas catarinenses
Além da Salumeria Montenegro, a programação conta com quatro marcas que participam pela primeira vez. Entre as estreantes está o Sítio Terra Santa, de Nova Trento, que levará queijos e outros produtos elaborados com leite de cabra; a Soul Cafés & Companhias, de Blumenau; a Colônia de Ouro, de Major Gercino; e a Glow Delícias Artesanais, de Florianópolis.
Entre as novidades desta edição está ainda o lançamento oficial do Parmerino, da Boca da Serra, de Águas Mornas. O queijo é produzido com um blend de leite de vaca e ovelha e passa por seis meses de maturação. O produto recebeu medalha de ouro na última edição do Prêmio Queijo Brasil, realizada em Blumenau.
Também participam marcas que estiveram na primeira edição, como a Banca Pacheco e a Delícias Portuguesas, que fazem parte do mix de operações do próprio Mercadão de Coqueiros.
Entrada gratuita
O 2º Mercadão de Queijos será realizado no sábado (12), das 9h às 16h, no mezanino do Mercadão de Coqueiros, localizado na Avenida Engenheiro Max de Souza, 843, em Florianópolis.
A entrada é gratuita. O espaço conta ainda com estacionamento gratuito e é pet friendly.
Serviço
O quê: 2ª edição do Mercadão de Queijos
Quando: sábado, 12 de setembro
Horário: das 9h às 16h
Onde: Mercadão de Coqueiros – Av. Eng. Max de Souza, 843, Florianópolis
Entrada: gratuita
Destaque de Garopaba: Salumeria Montenegro, com salames, copa e linguiças defumadas
