Imbituba sediou, nesta quinta-feira (29), o Encontro Sul Catarinense de Apicultores e Meliponicultores. O evento, realizado no Salão da Igreja Nossa Senhora Aparecida, no bairro Vila Alvorada, em Imbituba reuniu cerca de 100 produtores rurais, especialistas, técnicos e lideranças de diversos municípios da região.
Promovido pela Epagri, Senar/SC e Prefeitura de Imbituba, o encontro teve como foco capacitar os produtores, promover a troca de experiências e debater os avanços e desafios da apicultura (criação de abelhas com ferrão) e da meliponicultura (criação de abelhas sem ferrão) no Sul do estado.
A programação técnica iniciou com a recepção e café da manhã, seguida pela palestra sobre o Panorama da Apicultura e Meliponicultura em SC, ministrada pelo Eng. Agrónomo Rodrigo Durieux da Cunha (Epagri).
Panorama produtivo e desafios climáticos em pauta
Durante as apresentações, destacou-se a posição de relevância de Santa Catarina na produção apícola nacional. O estado é o 7º maior produtor de mel do Brasil e se destaca por apresentar a maior densidade de colmeias por quilômetro quadrado no país, além de um mel de alta qualidade reconhecida.
Outro ponto alto da manhã foi a palestra do Eng. Agrónomo Dr. Tuan Henrique Smielevski de Souza (SENAR-SC) sobre a Gestão da Apicultura frente aos desafios do El Niño, orientando os produtores sobre estratégias de manejo para enfrentar períodos de chuvas intensas e oscilações climáticas sem comprometer a produtividade.
O bloco da manhã encerrou com orientações sobre Boas práticas de fabricação dos produtos das abelhas, conduzido pelo Médico Veterinário Esp. Marcelo Pedroso (Epagri), enfatizando a assepsia e o rigor sanitário no manuseio do mel e derivados.
Inovação, abelhas sem ferrão e oficina prática
No período da tarde, o Eng. Agrónomo Dr. Carlos Gustavo Nunes da Silva (SENAR-SC) abordou a biologia, manejo e ciência por trás da Meliponicultura, desmistificando a criação de abelhas nativas sem ferrão.
Na sequência, o CEO da marca Produtos da Colmeia, Marcelo Passos, conduziu uma oficina prática sobre a Produção de hidromel a frio e vinagre de mel. O hidromel, considerado uma das bebidas alcoólicas mais antigas da humanidade, despertou grande interesse dos participantes como alternativa de agregação de valor à produção.
Feira de equipamentos e troca de cera
Paralelamente às palestras, o público pôde conferir uma exposição e feira de produtos apícolas na área externa do salão. No local, foram comercializados enxames de abelhas sem ferrão, macacões de proteção (EPIs), fumegadores, embalagens e diferentes tipos de mel.
Um dos momentos mais dinâmicos foi a estação de troca de cera bruta por cera alveolada, facilitando o trabalho de manejo dos apicultores locais.
Avaliação do evento
Para Áquila Schneider, engenheiro-agrônomo da Epagri e coordenador do setor no Sul catarinense, o encontro superou as expectativas.
“Tivemos um público muito interessado e atuante. Foi um evento que atendeu a uma demanda local, fruto da parceria com lideranças do município, como o empresário Amarildo, da Rosa de Saron, e que reuniu a classe de agrônomos, veterinários, o prefeito Michell Peninha e instituições apoiadoras. O retorno dos participantes foi extremamente positivo”, destaca Áquila.
