No bairro Capão, em Garopaba, as práticas de produção artesanal de farinha ainda resistem. Ano a ano, famílias da comunidade se reúnem e vivenciam os costumes do plantio da mandioca. Tudo isso, em roda. Avós, pais, filhos. É nesse cenário da comunidade que acontece, no dia 30 de agosto (sábado), a 4ª Festa de Encerramento da Farinhada, no Engenho do Léle, localizado na Rua da Igreja, esquina com a Avenida Central Ferrugem.
A programação conta com almoço caseiro, café da manhã e da tarde, apresentações de boi-de-mamão e terno de reis. Tem ainda apresentações musicais com o grupo Trio da Terra e Eduardo Cardoso e Banda. O almoço comunitário tem um cardápio típico que inclui galeto assado, carne de panela, galinha caipira, polenta, maionese, salpicão, saladas e outros pratos. O valor é de R$ 40 para adultos, R$ 20 para crianças de 6 a 12 anos, e gratuito para menores de 6 anos. Antecipados café e almoço no contato: (48) 99649-5878.
Torneio de Raspagem de Mandioca
O conhecido Torneio de Raspagem de Mandioca também está confirmado na 4ª Festa de Encerramento da Farinhada. A disputa ocorre em duplas, sem limite de idade. “É que nos engenhos tem um que bota capote – ação de raspar e retirar a parte do pé da mandioca – e o que raspa o capote”, explica o Diretor de Agricultura, Luiz Fernando de Souza. Para vencer, é preciso agilidade. Vence quem raspar a maior quantidade de mandiocas, no tempo pré-determinado. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas no dia do evento.
Programação
8h – Café da manhã
10h – Roda de Conversa – Projeto Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária da Farinha de Mandioca Artesanal de Garopaba – Professor Doutor Cristiano Desconsi
12h – Almoço caseiro
12h – Apresentação musical “Trio da Terra”
14h – Abertura oficial
14h30 – Apresentação Terno de Reis
15h – Café da tarde
15h30 – Apresentação Boi de Mamão
16h30 – Torneio de Raspagem de Mandioca
18h30 – Eduardo Cardoso e Banda
