Basta uma simples volta pelo centro de Imbituba ou uma paradinha no semáforo para ter a atenção chamada à deliciosa novidade gastronômica na Capital Nacional da Baleia Franca. Seja pelo intenso movimento de clientes no amplo espaço ou pela beleza conceitual de sua decoração, a loja The Best Açaí tem atraído diariamente centenas de imbitubenses e turistas para conhecer seu incrível buffet que transcende a ideia básica de self-service de açaís e sorvetes.
Depois de entrar no agradabilíssimo ambiente de 140 m2, com direito a Espaço Kids com piscina de bolinhas para os pequenos, basta provar pelo menos um dos 12 sabores de açaís e 24 de sorvetes com mais de 42 incríveis acompanhamentos e coberturas para entender o porquê de tanto sucesso da unidade imbitubense da maior e melhor franquia do segmento do Brasil. Destaque nas revistas Forbes e Exame, nos jornais como Estadão e Folha, a The Best Açaí conta com mais de 400 lojas em funcionamento e muitas em processo de montagem, com média de três lojas inaugurando todos os sábados.
E poder montar um açaí de primeiríssima qualidade, extremamente cremoso e com polpa vinda diretamente do Pará, tudo do jeito do cliente, acrescentando ainda gelados, combinações e acompanhamentos que fogem dos clichês, tudo por um preço surpreendente, tem feito a cabeça e paladar de pessoas de todas as idades. Elas vêm de todas as partes da cidade e até de Garopaba outros municípios vizinhos. Os açaís e sorvetes da The Best Açaí são tão cremosos que, incrivelmente, quase não derretem.
Novidades e Inverno
São tantas novidades e diferenciais em relação às simples sorveterias, que não há como resistir. Assim como o creme de avelã, que até hoje surpreende os clientes da marca por ser encontrado no self-service sem custo adicional. O pistache vem para somar da mesma forma, em um sabor específico de açaí com ele e em formato de calda. Tanto o novo sabor de açaí com pistache quanto a calda de pistache trazem o fruto na composição, e não somente a essência.
E para o friozinho do inverno que já bate à porta, a franquia já oferece um gostoso e macio waffle belga quentinho, preparado na hora. A ideia é o cliente montar e rechear a massa doce como ele quiser com todos os itens do buffet. Em 2023, 60 mil unidades foram vendidas e a expectativa é que este ano supere em 180 mil.
“Nossos sorvetes e açaís são de fabricação própria, com receitas exclusivas feitas com as mais puras e frescas polpas de açaí e das frutas. No caso do açaí, nossos produtos não têm sabor de guaraná, visto que se trata de um açaí mais puro em suas misturas de sabores. Felizmente, nossa qualidade superior e grande variedade de acompanhamentos e cremes têm atraído muitos clientes”, conta a proprietária da loja, a franqueada The Best Açaí, Mariana Kastelic.
Opções diet, sem glúten e sem lactose
Com opções de Açaí sem adição de açúcar e sem lactose (tradicional, paçoca, diet, morango, amarena e banana) e de sorvetes sem leite, conhecidos como sorbet (pitaya, morango, abacaxi com hortelã e limão), o cliente pode montar seus copos mais diets, com acompanhamentos saudáveis como uvas, banana, morango, kiwi, granolas e calda quente de chocolate meio amargo. Com exceção dos sabores Chocomenta, Laka, Oreo e Red Velvet, os demais não contêm glúten.
Já para os que podem ou preferem se deixar levar pelos prazeres da doçura, o buffet oferece açaís e sorvetes mais elaborados com as infinidades de cremes e acompanhamentos com paçocas, brigadeiros, beijinhos, cajuzinhos, brownies, 12 sabores de coberturas e caldas quentes de chocolates.
“Hoje, temos 12 sabores de açaís, 24 sabores de sorvetes e mais de 42 acompanhamentos. Porém a rede The Best Açaí está sempre inovando com novos sabores de sorvete e açaí, assim como novas opções de acompanhamentos. Nosso preço é um diferencial muito atrativo para o cliente, por apenas R$5,99 a cada 100g, pode se deliciar com nosso maravilhoso buffet, sem diferenciar valores para açaí e sorvetes, ou seja, o cliente pode se servir com qualquer produto do nosso buffet com o mesmo valor”, explica a proprietária, Mariana Kastelic.
