O município de Imbituba integra a consulta pública aberta pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional sobre a proposta de registro dos Saberes e Práticas Tradicionais Associados aos Engenhos de Farinha de Mandioca de Santa Catarina como Patrimônio Cultural do Brasil.
A iniciativa permite que qualquer interessado envie opiniões, sugestões ou informações até o dia 4 de março de 2026. Caso o pedido seja aprovado, o bem cultural será inscrito no Livro de Registro dos Saberes, instrumento oficial voltado à proteção de conhecimentos e modos de fazer tradicionais.
Pesquisa começou em 2023
O estudo que fundamenta o pedido de reconhecimento começou em 2023. Desde então, pesquisadores levantam informações históricas, culturais e sociais sobre a produção artesanal da farinha de mandioca no estado.
O processo partiu de cinco coletivos que integram a Rede Catarinense de Engenhos de Farinha. Entre eles está a Associação Comunitária Rural de Imbituba, que atua na preservação da tradição no município.
Como participar
Os interessados podem encaminhar manifestações por e-mail ao Conselho Consultivo do Patrimônio Cultural, pelo endereço conselho.consultivo@iphan.gov.br. Além disso, é possível enviar correspondência física ao endereço do Iphan, em Brasília, ou utilizar o Protocolo Digital disponível no site oficial do instituto.
Após o encerramento do prazo, o Conselho Consultivo do Patrimônio Cultural analisará todas as contribuições. O órgão representa a instância máxima de deliberação do Iphan para o reconhecimento de bens culturais no país.
Participação da comunidade
Segundo o Iphan, a consulta pública constitui etapa fundamental do processo. Isso porque garante a participação da sociedade, especialmente das comunidades que mantêm viva a tradição dos engenhos.
Dessa forma, o reconhecimento busca refletir a vivência de quem preserva os saberes ligados à produção da farinha de mandioca em Santa Catarina.
