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Sushiman de Garopaba é eleito segundo melhor do País na Copa do Brasil, em SP Entretenimento

Sushiman de Garopaba é eleito segundo melhor do País na Copa do Brasil, em SP

por Administrador 21-11-2017 há 6 mêses 597

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Daniel Jucinsky, empresário de Garopaba, participou no início deste mês da Copa Brasil Best Sushiman, e conquistou o segundo lugar na competição, trazendo para Garopaba o título de segundo melhor Sushiman do Brasil. Este é o único evento no país reconhecido pela All Japan Sushi Association. O terceiro lugar ficou com Marcelo Ranucci e o campeão Leonardo Pacheco Gonçalves.

A copa é realizada durante a Asian & Seafood Food Show, em São Paulo, e é idealizada e supervisionada pelo chef premiado Shin Koike. Antes da participação os integrantes passam por um rigoroso processo seletivo que vai desde a realização de uma prova, com 50 questões em que é preciso acertar, no mínimo, 40, ser profissional por no mínimo cinco anos e ter participado de um curso de proficiência.

Daniel teve bom desempenho na prova, fez o curso e também enviou à comissão organizadora duas fotos, uma de sushi tradicional e outra criativo, e só depois conseguiu vaga para participar da competição. Ele concorreu com outros 60 candidatos.

Para Daniel essa conquista foi uma realização pessoal. “Foi muito emocionante. É um evento de alto nível e reúne profissionais de muita qualidade e foi muito gratificante ter conseguido o segundo lugar alpe”.  

O segundo melhor Sushiman do Brasil mora em Garopaba há quase vinte anos e é proprietário do H2O Shushi Bar, um dos melhores e mais tradicionais restaurante e bar de gastronomia oriental de Garopaba.

Fonte: Notícias in Foco

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